近日,示范区市场监管局开展2024年春节期间食品流通领域安全专项检查,切实规范食品经营秩序,确保群众过一个欢乐祥和的新春佳节。
为进一步压实食品经营者食品安全主体责任,防范化解食品安全风险,示范区市场监管局发布风险提示,约谈部分食品企业,要求经营者加强经营过程控制、食品贮存管理,落实索证索票、进货查验等管理制度。
此外,示范区市场监管局成立工作小组,以商场超市、批发市场、农贸市场为重点区域,以米面、肉及肉制品、食用油、乳制品、蛋及蛋制品、水产品、蔬菜、水果等节日大宗食品为重点品种,进行全面风险排查,严查索证索票、进货查验等制度的落实情况,严查过期变质、掺杂使假等问题食品。
截至目前,工作人员检查各类食品销售单位600余家(次),发现共性问题8个;抽检肉类、蔬菜、蛋奶类等各类食品105批次,抽检结果全部合格。
示范区市场监管局相关负责人表示,该局将持续做好春节期间食品安全监督管理,针对检查中发现的风险隐患,实行清单管理,坚持“回头查看”,切实守护“菜篮子”“米袋子”,保障群众“舌尖上的安全”。