南官庄百亩生姜喜获丰收

当前正是生姜收获的黄金时节，在梨林镇南官庄村的生姜种植基地，100亩生姜迎来了丰收。11月20日，记者走进这片姜田，伴随着机械的轰鸣声，一株株形态饱满、色泽金黄的生姜被连根拔起，空气中弥漫着淡淡的姜香。层叠的姜叶间，40余名工人俯身垄上，分工协作、干劲十足：有的弯腰拔姜、迅速地剪掉姜秆，有的细心清理姜块上的泥土，有的将分拣好的生姜装箱，欢声笑语在田间回荡。转眼间，破土而出的金黄姜块便堆成了小山，辛香四溢。

“我们这里是沙质土壤，疏松透气，水源充足，特别适合生姜生长。”种姜大户牛根会站在田埂上介绍：“虽然今年是第一年种植，缺乏经验，但亩产仍然稳定在7000斤以上。预计明年亩产有望突破1万斤。”更让牛根会感到欣慰的是，通过前期对接，他已经与山东一家大型企业签订了回收订单，这些优质的生姜还将走出国门，真正实现了“产得出、销得好”。

生姜种植是一项技术性较强的农业活动，涉及选种、育苗和田间管理等多个环节。牛根会说：“生姜喜欢温暖潮湿环境，怕强光照射，适宜生长温度在25摄氏度到28摄氏度。我们采用‘深沟高垄+覆膜保温’的现代化种植模式，依据生姜生长节律进行水肥精准调控，实现了高产稳产。”

生姜种植不仅给种植大户带来了好“钱”景，还为赋闲在家的村民带来了“家门口”的就业机会。一位正在忙碌的村民高兴地说：“我家就在附近，在这里干活每天能挣七八十块钱，既能照顾家里，又能增加收入，真是两全其美。”