济源第二届花馍技能大赛举行

5月25日，济源第二届花馍技能大赛在大峪镇王庄村太行周庄休闲农场举行。示范区人大工委副主任、市人大常委会副主任冯正道，示范区管委会党组成员、副市长赵会生出席活动。

本次大赛采用“以赛代训、提升技能”的方式进行，来自全市60支代表队的300多名花馍技能高手参加。选手们围绕花馍技艺展开激烈角逐。经过裁判员评判，现场评出一等奖1个、二等奖2个、三等奖5个。济源职业技术学校创作的“愚公移山”花馍获得一等奖，其制作者刘永丰获得“济源市技术能手”称号。

大峪镇30个参赛村围绕大葱、红薯、黄桃、富硒南瓜、白玉蜗牛、小龙虾等特色产业制作的“虾”你一跳、异“菌”突起、“峪峪”葱葱、鲜桃“峪”见蜜薯等花馍，构思精巧、造型别致，色彩鲜艳、栩栩如生，进一步展示和叫响了“大美大峪”农产品特色品牌。

活动现场还进行了土馍、辣椒酱、炉馍、糖糕菜角等济源特色小吃展示，展现了愚公家乡最真实的人间烟火，提升了济源特色餐饮文化底蕴。